رضا المسلمي
نظمت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات برنامج البصمة الكربونية بمشاركة 22 متدربا من مدراء سلامة الغذاء والبيئة والجودة ومشرفي الإنتاج ومديري الموارد البشرية وسلاسل التوريد من الشركات الغذائية الأعضاء في اتحاد الصناعات اتحاد الصناعات الغذائية. غرفة نوم.
ويأتي برنامج البصمة الكربونية ضمن تنفيذ استراتيجية مجلس الإدارة بقيادة المهندس أشرف الجزائري الهادفة إلى تحقيق أهداف الغرفة من خلال العمل على تطوير الصناعة الوطنية ورفع مستوى الجودة وتحسين جودة الصناعة. القدرة التنافسية للمنتجات الغذائية، وفتح أسواق جديدة.
وقالت الدكتورة ميساء حمزة، المدير التنفيذي للغرفة، إن البرنامج يهدف إلى التوعية بأهمية تقليل البصمة الكربونية في الصناعات الغذائية للامتثال للوائح والاتفاقيات الدولية المتعلقة بالبيئة والمناخ، لما له من تأثير إيجابي. وينطوي ذلك على تحسين حماية صحة الإنسان وتشجيع الابتكار لتحقيق الاستدامة البيئية وزيادة الصادرات، وبالتالي النمو المستدام لصناعة الأغذية في القطاع الصحي.
وأكدت أن حساب البصمة الكربونية يسمح للمصانع بتنفيذ الاستراتيجيات والتدابير البيئية التي من شأنها تقليل الانبعاثات الضارة والحد من تغير المناخ، مثل برامج تحسين كفاءة الطاقة، والاعتماد على مصادر الطاقة المتجددة النظيفة، وإدارة النفايات وإعادة تدويرها واختيار الموردين الملتزمين. ممارسات صديقة للبيئة لتحسين استدامة سلاسل التوريد.
من جانبها أكدت ريهام غازي مدير عام إدارة التدريب والتطوير بالغرفة، أن طرح الغرفة لبرنامج البصمة الكربونية كان متوافقاً مع الاحتياجات التدريبية للقطاع والمصانع ولاقى تفاعلاً كبيراً من الأعضاء، مشيرة إلى أن وأن الغرفة مستمرة في تقديم هذا البرنامج لما له من أهمية في التأهيل للتصدير وفتح الأسواق الخارجية.
