بعد ارتفاع الأسعار في الفترة الأخيرة، بدأ العديد من المواطنين يشعرون بالقلق من ارتفاع أسعار المنتجات الغذائية الأساسية، بما في ذلك سعر الدقيق، حيث يعتبر الدقيق من أهم وأهم المنتجات الغذائية. منتجات أساسية مهمة لا يستطيع المواطن الاستغناء عنها، وبعد ارتفاع أسعارها في الفترة الأخيرة، آثارها. لقد كثر الجدل بين فئات المنتجات الغذائية المختلفة، مما أدى إلى ارتفاع أسعارها. كيلو الدقيق المخصص للمواطن، وذلك ضمن منتجات أخرى. وأدى ذلك أيضًا إلى ارتفاع سعر رغيف الخبز الذي يحصل عليه المواطن يوميًا، مما أدى إلى ارتفاع سعر الدقيق بين التجار في الأسواق المصرية المختلفة. .
ارتفاع أسعار الدقيق خلال شهر رمضان 2024
وبعد الزيادة المحددة في كافة المنتجات والسلع الغذائية المتنوعة، ارتفع سعر طن الدقيق إلى 16 ألف جنيه للطن، مما أدى إلى ارتفاع سعر الخبز، إلا أن هذه الزيادة تعود إلى ارتفاع أسعار القمح بين التجار. حيث أنه يباع من الأراضي الزراعية، وتختلف أسعار الدقيق حسب نوعه، فيصل الطن. ويبلغ سعر الدقيق الذي يحتوي على البروتين 16500 جنيه، بينما يصل سعر طن اللب إلى 10800 جنيه. هذه هي الأسعار الأساسية. للتجار في مختلف الأسواق.
سبب ارتفاع أسعار الدقيق مارس 2024
ومن المعروف أن سبب ارتفاع أسعار مختلف المنتجات وأهمها سعر الدقيق، يعود إلى تغيرات الأحداث الاقتصادية في الآونة الأخيرة، وذلك بسبب تغير أسعار العملات الأجنبية في مختلف الأسواق وتأثر ذلك وذلك على زيادة المواد الخام داخل مصر سواء المصدرة أو المستوردة. من ناحية أخرى، ارتفع سعر رطل الدقيق وزن 50 كيلو إلى 850 جنيهاً، مع ارتفاع سعره بنحو 100 جنيه، ليتراوح سعر الكيلو من 18 إلى 20 جنيهاً للمواطنين بكافة الأسواق المختلفة.
علاوة على ذلك، ومع اقتراب عيد الفطر، نرى أن المنتجات الغذائية، وأهمها الدقيق، تزايدت في الطلب على الاستهلاك لصنع الكعك والبسكويت للعيد.
