مسابقة الطهي المصرية في دورتها الرابعة ضمن معرض الضيافة CAFEX 2024…اليوم
أعلن عمرو عبد اللطيف، رئيس اللجنة المنظمة لمعرض CAFX 2024، عن مشاركة نحو 120 عارضًا وأكثر من 30 صاحب امتياز ومانحًا للعلامات التجارية في الدورة الجديدة لهذا العام، والتي تنطلق اليوم الخميس بالمركز الدولي للمعارض المصرية بالقاهرة الجديدة. ، في الفترة من 18 إلى 20 أبريل.
يجمع CAFX 2024 جميع المتخصصين في قطاع الفنادق والضيافة، بما في ذلك العارضون والخبراء في مجالات معدات المطابخ والضيافة والمقاهي والأغذية والمشروبات، بالإضافة إلى برامج وتطبيقات الكمبيوتر وحلول الدفع الإلكتروني والرقمنة وأدوات المائدة والطباعة، التعبئة والتغليف والمشورة.
وقال عبد اللطيف: معرض كافيكس هو أول منصة متكاملة في مصر والشرق الأوسط وأفريقيا لجميع مستلزمات المقاهي والمطاعم ومنتدى يجمع الخبراء والمهتمين بقطاع الفنادق مع الشركات الصناعية وأصحاب الفنادق والسياح المنتجعات ومقدمي الخدمات والعلامات التجارية الكبرى. كما تنفرد بتقديم نماذج من الغرف الفندقية المتكاملة ومستلزمات الفنادق والشقق الفندقية من خلال تقديمها للعملاء بشكل يتوافق مع أساليب الشراء والتعاقد مع شركات الإدارة والملكية من مختلف الجنسيات.
وأوضح أن معرض هذا العام يضم لأول مرة ضمن فعالياته الدورة الأولى لمعرض حقوق الامتياز “إيجي ماب إكسبو” الذي يتيح أكثر من 30 علامة تجارية للمستثمرين في مصر والدول العربية في مجال بيع الأغذية والمشروبات بالتجزئة.
وأضاف عبد اللطيف: يتضمن المعرض أيضًا مسابقة الطهي المصري في دورتها الرابعة والتي تقام بالتعاون مع الأكاديمية العربية للطهاة ويشارك فيها 150 شيفًا من مصر والعالم العربي، بالإضافة إلى المسابقات الفنية للقهوة. “بارسيتا ولاتيه آرت إيجيبت” بالتعاون مع المنظمة الدولية للقهوة والمدرجة ضمن الأجندة الدولية والمؤهلة لكأس العالم للقهوة 2025، بالإضافة إلى طاولات مستديرة تجمع الخبراء والمتخصصين من مختلف قطاعات صناعة الضيافة لعرض أحدث الاتجاهات العالمية ونقل الخبرات والمعارف.