تعد أسعار الدواجن من المواضيع المهمة التي يبحث عنها ملايين المصريين خلال فترة رمضان. ويرتبط هذا الاهتمام بارتفاع الطلب على الدواجن خلال هذه الفترة مما يؤدي إلى ارتفاع أسعارها بشكل عام.
تنخفض الأسعار في ثاني أيام رمضان
شهدت أسعار الدواجن انخفاضا ملحوظا في اليوم الثاني من شهر رمضان المبارك، حيث انخفض سعر كيلو الدجاج إلى ما بين 91 و92 جنيها في المزارع، بعد أن وصل إلى نحو 100 جنيه في الأيام السابقة، وسعر الكيلو للمستهلك ما بين 94 و115 جنيها وهو ما يمثل انخفاضا ملحوظا مقارنة بالأيام السابقة.
سعر الدجاج الحالي في السوق
| نوع الدواجن | السعر (جنيه للكيلو) |
|---|---|
| فراخ بيضاء | 91 – 115 |
| دجاج محلي | 125 – 135 |
| دواجن ساسو | 120 – 130 |
| خَواصِر | 103 – 130 |
| ألبانيا | 190 – 230 |
| الثديين بالعظام | 140 |
| أجنحة | 60 – 75 |
| الهياكل | 50 – 60 |
| فراخ الأمهات البيضاء | 89 – 95 |
| كرتونة البيض الحمراء (المزرعة) | 148 |
| كرتونة بيض حمراء (استهلاكية) | 155 – 160 |
| كرتونة من البيض الأبيض | 147 – 152 |
| كرتونة بيض محلي | 162 |
تطور أسعار البناء
كما شهد سعر كيلو الموز، الجزء الأكثر جذبا للمستهلكين، تغيرات كبيرة خلال الفترة الحالية، إذ يسجل سعر الكيلو اليوم متوسطا يتراوح بين 190 و200 جنيه في بعض المتاجر، بعد أن وصل إلى نحو 240 جنيها. 260 جنيه الأيام السابقة. وقد يكون هذا الانخفاض بسبب انخفاض الطلب. في هذه الفئة خلال فترة رمضان.
استقرار أسعار الدجاج اليوم
أما بالنسبة لأسعار الدجاج الأبيض، فتشهد حالياً استقراراً نسبياً، إذ وصل سعر الكيلو في المحلات إلى 94 جنيهاً بعد أن تجاوز 120 – 125 جنيهاً في الأيام السابقة. ولعل هذا التراجع يعكس توجه المستهلكين نحو هذه الفئة بسبب استمرارية جودة اللحوم.
ويبين التحليل أعلاه أن أسعار الدواجن في مصر تعكس التقلبات الاقتصادية وتغيرات الطلب خلال فترة شهر رمضان. يجب على المستهلكين توخي الحذر والتسوق للحصول على أفضل العروض المتاحة لضمان جودة اللحوم بأسعار معقولة.
