تعتبر بسكويت الزبدة الناعمة والمقرمشة الرفيق المثالي لأي مشروب ساخن. فهي تمنحنا شعوراً بالدفء والراحة وتساعد على إشباع الجوع ويمكن تقديمها كحلوى لذيذة. ولهذا تسعى العديد من الأمهات إلى تواجدها دائمًا في المنزل، خاصة في المناسبات الخاصة أو لتلبية رغبات أفراد الأسرة.
طريقة عمل بسكويت الزبدة الناعم والمقرمش
مكونات بسكويت الزبدة الناعم والمقرمش
- 2 كوب دقيق الخبز الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الزبدة الناعمة.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
- بيضة.
- فانيليا سائلة.
طريقة عمل بسكويت الزبدة الناعم والمقرمش
- ضعي الدقيق والملح في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- تُخفق الزبدة المخففة مع السكر الناعم حتى تصبح خفيفة وكريمية.
- أضيفي البيضة واخفقيها جيداً في الخليط.
- أضيفي الفانيليا واستمري في الخفق.
- أضيفي خليط الدقيق واعجني حتى تصلي إلى القوام المطلوب.
- نترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق على الأقل.
- نقطع البسكويت ونضعه في صينية الخبز.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
نصائح للحصول على بسكويت طري ومقرمش
- تأكدي من أن الزبدة في درجة حرارة الغرفة عند العجن.
- تجنب العجن المفرط لتجنب الجفاف.
- يشكل البسكويت بسمك مناسب حتى ينضج بالكامل دون أن يحترق.
- اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل التقديم للحفاظ على قوامه المقرمش.
بسكويت الزبدة الناعمة والمقرمشة ليست مجرد وجبة، بل هي تجربة طهي تثري اللحظات وتضفي الدفء والراحة. أدمجي تحضيره في روتينك اليومي واستمتعي بمذاقه اللذيذ مع مشروبك الساخن المفضل.
تعتبر بسكويت الزبدة الناعمة والمقرمشة خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة صحية. لديهم فقط عدد قليل من المكونات وسهلة التحضير. بفضل نكهتها اللذيذة وملمسها المقرمش، تعد هذه الكوكيز الناعمة والزبدانية الخيار الأمثل لإرضاء ذوقك الحلو دون الشعور بالذنب. كما يمكن تقديمها كخيار مثالي لوجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة بين الوجبات. الرئيسي، للمساعدة في تزويد الجسم بالطاقة اللازمة خلال اليوم.
