قام الدكتور محمد السيد بشار مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا بمتابعة الإدارات والوحدات والمسالخ التابعة للمديرية للوقوف على سير العمل وتحديد المعوقات وتذليلها والعمل على زيادة الذبح العلني المسالخ والحد من الذبح خارج المسالخ، لما لذلك من الأثر الأكبر في الحصول على لحوم حمراء ذات جودة عالية وآمنة صحياً.
وقام مدير المديرية بزيارة مسالخ (منية العومي وتلاه ونزلة حسين) وقدم التوجيهات والإرشادات اللازمة لضمان تقديم الخدمة البيطرية الوقائية بأفضل أداء مع مراعاة النظافة العامة للمسالخ وتوافر المياه والمطهرات وأدوات النظافة اللازمة، وفحص جودة مفاصل الذبائح وكذلك الجلود.
وشدد الدكتور محمد بشار على ضرورة اتباع تعليمات الهيئة العامة للخدمات البيطرية عند التخلص من الدم وكافة منتجات عمليات الذبح من أجل توفير بيئة صحية وآمنة للمواطنين.
