هيكلة نظام الدعم والقرار المتعلق بالخبز المحلي حالة مهمة من الإمدادات تهم الملايين

أكد الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية: توجه وزارة التموين والتجارة الداخلية خلال الفترة المقبلة هو إعادة هيكلة نظام الدعم بهدف استفادة جميع المواطنين المستفيدين من نظام الدعم وبمشاركة أصحاب كافة المؤسسات الغذائية. بما في ذلك المطاحن والمخابز والمطاعم ومنافذ مشروع جامعتي، والتي تعمل جميعها على خدمة المواطن المصري الذي له الحق الأصيل في هذا النظام.

جاء ذلك خلال لقاء الوزير عبدالله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز وهاني مكي أمين الشعبة بالمديرية العامة لوزارة التموين والتجارة الداخلية بالعاصمة الإدارية. واللواء وليد أبو المجد نائب وزير التموين والتجارة الداخلية، وخالد شرف نائب الوزير، وأحمد كمال نائب الوزير والمتحدث الرسمي.

وأكد الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، في بيان رسمي صادر عن الوزارة، اهتمامه الكبير بالاجتماع الدوري مع الشعبة العامة للمخابز والاستماع إلى مقترحات وطلبات أصحاب المخابز والتي تنفيذاً لتوجهات الوزارة ويهدف قبل كل شيء اهتمام الدولة ممثلة بوزارة التموين إلى التعاون مع كافة الشركاء المعنيين بمنظومة الخبز لرفع مستوى الخدمات التموينية المقدمة للمواطنين أولاً وأخيراً قبل كل شيء تحسين جودة رغيف الخبز المنتج للمواطنين وضمان التشغيل المنتظم للمخابز البلدية. ومستقرة.

واستعرض الدكتور شريف فاروق مع الحضور طلبات ومقترحات الإدارة العامة للمخابز، والتي تهدف إلى الحفاظ على كافة أجزاء المنظومة بما في ذلك أصحاب المخابز، بصفتهم مقدمي خدمات للمواطنين من حاملي البطاقة التموينية، وحصولهم على خدمات عالية خدمات عالية الجودة. -جودة الخبز وهو الهدف الاستراتيجي الذي تسعى إليه الدولة ممثلة في وزارة التموين دائما، وللحفاظ على المكتسبات التي اكتسبتها، وهذا ما تحقق للمواطن المصري وصاحب المخبز منذ تطبيق المخبز. البرنامج المدعوم. نظام الخبز المحلي.

وتضمنت أهم المطالب والمقترحات التي طرحتها الشعبة العامة للمخابز تحسين جودة الدقيق لضمان إنتاج رغيف خبز مطابق للمواصفات، والتركيز على شركات البطاقات الذكية لتحسين مستوى الخدمات الذكية التي تقدمها بشكل عام. بما يسهم في انتظام عمل النظام بالسرعة والكفاءة المطلوبة لضمان توصيل الخدمة للمواطنين بكل سهولة، وكذلك على تفعيل دور لجان التظلم في مديريات التموين للنظر في أي طلب أو تظلم يقدم من أصحاب المخابز المشكلة برئاسة وكيل وزارة التموين. كما أكد مدير مديرية المحافظة ورئيس قسم المخابز في كل محافظة، أهمية زيادة الوعي لدى مفتشي التموين وأصحاب المخابز، لأن الهدف ليس “فرض العقوبات، بل فرض العقوبات”. بل يتعلق الأمر بالحد من حدوث المخالفات حتى يمكن التعاون المشترك بين كافة الأطراف لتقديم خدمة متميزة للمواطنين.

ورحب الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية بهذه الطلبات والمقترحات باهتمام كبير، مؤكدا أن هناك رقابة صارمة على كافة المطاحن في القطاعين العام والخاص للتأكد من إنتاج الدقيق المطابقة للمواصفات وجميع المعتمدة. من أجل إنتاج رغيف خبز عالي الجودة، مع أهمية المحافظة على الوزن والسعر. وأبرز القرار تفعيل دور لجان تظلمات الخبازين في إدارات التموين ودراسة أي طلب أو تظلم مقدم. بمنتهى الجدية ومراعاة رغبة الجميع في حل أي مشكلة. قد تظهر معوقات أثناء تنفيذ القرارات والتوجيهات الوزارية المنظمة للعمل، والهدف الأساسي للوزارة هو تنظيم واستقرار تشغيل نظام الخبز المحلي المدعوم ورفع مستوى الوعي لدى جميع المعنيين بهذا النظام. تنظيم العمل من خلال تحديد مسؤوليات وحقوق وواجبات كافة أجزاء منظومة الخبز، بما في ذلك الصوامع والمطاحن والمخابز، بهدف الحصول على رغيف الخبز المحلي مدعم بشكل ما بالوزن والمواصفات والمخابز. الأسعار المقررة. وهذا يضمن استقرار الوضع التقنين والحصول على أكبر قدر ممكن من الغذاء. رضا المواطن عن الخبز المنتج .

قرار جديد بخصوص نظام الخبز الطائفي

نشرت وزارة التموين قراراً جديداً بشأن نظام الخبز البلدي الذي يهم ملايين المواطنين المستحقين للمساعدة. ونشر القرار في الجريدة الرسمية ودخل حيز التنفيذ. إذن ما هو؟

تجدر الإشارة إلى ذلك الجريدة الرسميةأصدرت وزارة التموين والتجارة الداخلية القرار رقم 175 لسنة 2024 الذي يحدد مراحل وتفاصيل تطبيق نظام الخبز البلدي الحالي.

ويتضمن القرار حقوق وواجبات أصحاب المخابز، بالإضافة إلى آليات التعامل مع المخالفات التي قد تطرأ أثناء عملهم.

يحق للمخابز رفض استلام الدقيق

وينص القرار على أنه يجوز لصاحب المخبز أو المدير المسؤول عن إدارته رفض استلام كميات غير مطابقة للمواصفات القياسية لدقيق التموين. وعلى صاحب المخبز التواصل مع إدارة التموين لإثبات الواقعة وأخذ عينات الدقيق. كما يحق له استبدال الدقيق الذي تم تصنيعه وثبت بيعه في ماكينة الخبز.

تسجيل الزيارات وتسجيل المخالفات

يجب على المخابز تسجيل أي مخالفات في سجل الزيارة الخاص بها من خلال ضابط أو موظف تنفيذ القانون المختص. ويتطلب ذلك توثيق البيانات المتعلقة بالمخالفة، بما في ذلك الوقت والتاريخ وأسماء مراقبي المرور. يحق للمخابز التظلم من السجلات المثبتة للتهم الموجهة إليهم.

مسؤوليات أصحاب المخابز

وحدد القرار عدداً من المسؤوليات لأصحاب المخابز، منها الالتزام بتوزيع الخبز وفق الضوابط التي تحددها الوزارة، واستخدام الدقيق المستهلك في إنتاج الخبز، وإنتاج الخبز المطابقة للأوزان والمواصفات المقررة. كما يجب عليهم وضع قائمة المعلومات الخاصة بالمخبز في مكان ظاهر والالتزام بالالتزامات المنصوص عليها.

الأصناف المحظورة على الخبازين

ويمنع أصحاب المخابز من اتخاذ عدد من الإجراءات، منها: إغلاق المخبز دون إذن، خلط الدقيق، بيع أي منتج غير رغيف الخبز، ومنع مفتش من القيام بعمله. وفي حالة ارتكاب أي من هذه الانتهاكات، سيتم فرض العقوبات والإجراءات القانونية.

العقوبات وتدابير المخالفات

وفي حال المخالفات يتم تطبيق نظام عقوبات متدرج يبدأ بفرض غرامات مالية وينتهي بإغلاق المخبز لمدة معينة. وتتراوح هذه من الغرامات المفروضة على الجمع غير المشروع للبطاقات التموينية إلى الإجراءات القانونية الفورية مثل إغلاق المخبز.

تنظيم التظلمات

وشكل القرار لجنة تظلمات في كل من مديريتي التموين والتجارة الداخلية برئاسة مدير المديرية للنظر في تظلمات أصحاب المخابز من بلاغات ثبوت المخالفات. ويجب على أصحاب المخابز التظلم خلال 15 يوماً من تاريخ علمهم بصدور التقرير.